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Árbol pequeño, con unas flores blancas muy características, agrupadas en inflorescencias y con unos pequeños frutos negros. Este árbol ha sido idealizado desde la antigüedad, por las diferentes culturas europeas, desde los cristianos, que lo consideran un símbolo de dolor y pena (Judas se ahorcó en este árbol y los leños utilizados en la cruz de Jesús, también debían ser de esta madera) Los gitanos tienen la tradición de no utilizarlo en sus hogueras, los teutones lo relacionaban con la nimfa, que perseguía a aquellos que cortaban sus ramas. En Serbia las personas se casan con una ramita de sauco, como símbolo de una unión duradera.

 

En Euskal Herria se ha utilizado este árbol, en un cantidad de remedios enorme desde la antigüedad y se ha ido transmitiendo de generación a generación.

 

La recolección de las flores es en primavera y el otoño, mientras que los frutos a finales de verano, principios de otoño.

Enfermedades respiratorias y auditivas

Infusión de flores secas por vaso

Excelente sudorífico, ideal para paliar dolencias que acompañan a procesos gripales, resfriados o bronquitis.

Decocción 20 gr flores secas por litro de agua

Paliar las dolencias que vienen con las anginas, a través de unos gargarismos

Paliar el dolor de oídos, debido a una infección, introducimos el oído en el vapor de la decocción

 

Enfermedades digestivas

Frutos comidos crudos o en mermelada

Nos sirve como laxante y purgante

Jugo de las hojas frescas

Tratar hemorroides, aplicando el jugo en la zona

Bactericida e inflamatorio

Jugo de las hojas frescas

Cicatrizar y desinfectar heridas

Infusión de flores secas por vaso

Males relacionados con los ojos, a través de cataplasma aplicado en los mismos

No aplicar en caso de conjuntivitis alérgica o fiebre de heno

Cura imperfecciones en la piel, granos, manchas, inflamaciones…

 

Enfermedades de los riñones

Infusión de flores de sauco y tilo

En casos de inflamación de los riñones, 2 tazas al día 

Propiedades cosméticas

Decocción junto a otras plantas (ortiga, manzanilla) Champú para el cuidado del cabello

Los frutos machacados pueden utilizarse para tintar el pelo

Las flores, se pueden utilizar para cuidado de cutis

Las flores secas guardadas en armarios o habitaciones, se utiliza como ambientador